Предлагаю приготовить батончики из смеси хлопьев Мистраль без сахара и меда. Орехи и цукаты можно использовать по своему вкусу. Изюи можно заменить курагой или черносливом. Батончики получаются более мягкие. но все равно держат форму. А покрывать их шоколадом-это уже дело вкуса.
Ингредиенты для «Батончики из хлопьев без сахара и меда»:
- Хлопья злаковые (у меня смесь овсяных, пшенных и рисовых Мистраль) — 1 стак.
- Орехи кедровые — 1 ст. л.
- Цукаты (у меня клюква и вишня) — 4 ст. л.
- Орехи (на ваш вкус) — 5 ст. л.
- Изюм — 200 г
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Батончики из хлопьев без сахара и меда»:
1. Хлопья смешать с кедровыми орехами.
2. Выложить на сухую сковороду и слегка подсушить.
3. Хлопья высыпать в чашку. Изюм измельчить в процессоре в пюре.
4. В хлопья добавить орехи и цукаты. Крупные орехи можно слегка измельчить.
5. Затем добавить изюм, хорошо перемешать. Масса должна получится густая и хорошо формоваться. Если получается рыхловатая, можно добавить пару ложек фруктового пюре. Форму застелить, выложить полученную массу и хорошо утрамбовать.
6. Поставить форму в холодильник на несколько часов. Затем растопить шоколад и смазать наши будущие батончики. Когда шоколад застынет, вынуть из формы и нарезать полосками.
Приятного аппетита!