Нежнейший шоколадно - апельсиновый крем.
Ингредиенты для «Апельсиново-шоколадный крем»:
- Апельсин (среднего размера ) — 2 шт
- Сок апельсиновый — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Шоколад темный — 100 г
- Сахар коричневый — 1 ст. л.
- Ликер (сливочный ) — 1 ч. л.
- Стружка кокосовая — 1 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Апельсиново-шоколадный крем»:
Апельсины хорошо моем, режем на 2 ровные части каждый, выжимаем из них сок и удаляем внутренности чайной ложкой, должны остаться только "коробочки" с белой серединой.
Шоколад ломаем на мелкие кусочки, масло режем кубиком, складываем в огнеупорную кастрюльку и ставим на водяную баню, помешиваем до тех пор, пока всё не расплавится, и масса станет однородной.
Снимаем массу с огня, добавляем сок, ликёр, сахар, яйцо и быстро перемешиваем.
Выкладываем горячую массу в апельсиновые корзинки и ставим запекать в разогретую до 200*С духовку на 15 минут.
Вынимаем, ждём, пока крем остынет, и ставим в холодильник на 8 часов.