Это рецепт от Гордона Рамзи. Рецепт сочного, нежного, ароматного мяса, перед которым не устоит ни один мужчина. А на гарнир - смесь пропаренного и дикого риса.
Хлеб с хлебом - скажете вы. Но, как показывает практика, кашу маслом не испортишь, а пасту хлебными крошками. Особенно, если это рецепт от Эллы Мартино, известного знатока итальянской кухни.