Хинкали, национальное блюдо грузинской кухни, как и пельмени, готовятся из теста на основе муки, воды и соли, а также несоленых начинок. О том, как правильно их приготовить, рассказывает шеф-повар кафе «Хачапури» Дмитрий Милюков.
COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND