Не зря говорят, что еда – это первая форма любви: если в жизни всё идет не по плану, многие ищут утешения в пирожных, создавая себе еще больше проблем. Меняй привычки – и жизнь заиграет новыми красками!
Мы сомневаемся, что после расставания с бойфрендом или провала на работе ты будешь заливать слезами тарелку с рыбой на пару и брокколи. Скорее, в мыслях возникает классический образ Бриджит Джонс в растянутой пижаме с ведром мороженого в руках. И это совсем не удивительно. Почему же возникает пищевая зависимость?
«Процесс переедания можно сравнить с игроманией, шопо- или сексоголизмом. За пищевым срывом стоит только психология, это не физиологический процесс», – говорит Анна Чайкина, врач-диетолог, психотерапевт, специалист по коррекции веса. Происходит мощный выброс инсулина, всех ферментов поджелудочной железы и желудка. Сначала наступает эйфория, а потом приходит тяжелейшее чувство вины, и, чтобы его заглушить, ты снова и снова ешь – порочный замкнутый круг.»
С Вредной привычкой поможет разобраться психотерапевт. Пока ты до него не дошла, не стоит садиться на жесткую диету – это лишний стресс. Лучше, вооружившись нашими советами, научись делать полезные сладости, которые не навредят фигуре, и иногда позволяй их себе по мере необходимости.
Если у тебя...стресс
Что ты хочешь:
Чтобы отвлечься, идешь в кино и заказываешь там огромную порцию начос с острым соусом? Простые углеводы – самые главные враги, не время терять бдительность.
Что тебе нужно:
Вся наша жизнь состоит из переживаний, избавиться от них можно, разве что постигнув дзен. А вот укрепить нервную систему полезно. Грецкие орехи, например, содержат цинк, он известен седативными свойствами. А еще они богаты жирными кислотами, которые положительно влияют на работоспособность.
Подходящий перекус:
Аккуратно разрежь пополам чернослив и внутрь положи кусок грецкого ореха. Если хочешь сделать вкус менее приторным, добавь немного сыра маскарпоне. Легкий десерт готов. Постарайся ограничиться 3-5 кусочками.
Если у тебя...разбито сердце
Что ты хочешь:
Поссорившись с бойфрендом, ты хочешь всего и сразу: пирожные, торты, мороженое. Вредные десерты моментально усиливают выработку серотонина в организме, и тебе становится легче на душе. Вот только
цифры на весах вряд ли потом порадуют.
Что тебе нужно:
Улучшить настроение могут не только сладости из кондитерской по соседству. Бананы справятся с этим не хуже. Они содержат магний, который работает по тому же принципу. Калорий эти фрукты содержат
немало, но, если сравнить с медовиком, выбор, на наш взгляд, очевиден
Подходящий перекус:
Раздави вилкой замороженный банан и смешай с ½ стакана миндального молока и 1 столовой ложкой арахисовой пасты. Взбей в блендере. Такой десерт можно есть сразу или сначала подержать полчаса в морозилке.
Если у тебя...переутомление
Что ты хочешь:
Постоянно чувствуешь усталость и глушишь ее очередной чашко капучино? Не поддавайся! Бодрящий эффект всего лишь на пару часов, затем организм потребует очередную «дозу».
Что тебе нужно:
Переизбыток кофеина может спровоцировать обезвоживание организма.
Недостаток жидкости заставляет сердце работать в усиленном режиме, и ты устаешь еще быстрее. После каждой чашки бодрящего напитка выпивай хотя бы два стакана воды.
Подходящий перекус:
Такой чудодейственный напиток реально поможет твоему организму восполнить запас энергии. Смешай литр воды со столовой ложкой куркумы, кленовым сиропом и соком двух лимонов, можешь добавить лед.
Если у тебя...эти дни
Что ты хочешь:
Выглядишь жутко, нет настроения, хочется то плакать, то смеяться, а в голове мысли только о торте с тройным шоколадом? О как нам знакомо это чувство! Собери всю волю в кулак и скорее читай следующий пункт, пока не наделала глупостей, за которые наверняка будет стыдно.
Что тебе нужно:
Совсем отказываться от сладкого мы, конечно, тебя не заставим – в такие дни это может быть небезопасно для жизни и здоровья окружающих людей. Но старайся есть десерты в первой половине дня и не целую порцию, а хотя бы половину от запланированной.
Подходящий перекус:
Пастила – идеальное лакомство из списка разрешенных. Приготовить ее можно самой: нарежь яблоки, взбей в блендере, потуши в кастрюле, выложи на противень. Суши массу в духовке 3 часа при минимальной температуре.