Это очень вкусно, нежно и аппетитно! Картошка с печенкой с овсяно-сметанной заливкой под сырной корочкой!
Ингредиенты для «Жюльены овсяные с картофелем и печенью»:
- Картофель — 400 г
- Печень куриная — 300 г
- Хлопья овсяные — 4 ст. л.
- Вода
- Соль — по вкусу
- Перец душистый — по вкусу
- Сметана — 3 ст. л.
- Помидор — 0,5 шт
- Сыр твердый — 150 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Жюльены овсяные с картофелем и печенью»:
Залить хлопья кипятком и дать разбухнуть (минуты 2-3).
Добавить сметану, соль и перец. Размешать.
В кокотницы выложить картофель, нарезанный мелкими кубиками (если нарезать крупно - не пропечется). Посолить и поперчить.
Сверху выложить по 1 ч. л. сметаны.
Поверх картофеля, выложить нарезанную кубиками куриную печень. Посолить, поперчить.
На печень выложить овсяную кашу. Разровнять.
Сверху положить дольки помидора и
посыпать тертым на крупной терке сыром.
Запекать при 170*С 7-10 минут.
Можно перед подачей перевернуть на блюдо.