Эта запеканка из брокколи. Я и все мои домашние очень любим эту капусту в любом виде. Наши собачки тоже её едят с удовольствием в (чуть) вареном виде. СВЧ 800 ватт
Ингредиенты для «Зелёная запеканка в микроволновке»:
- Брокколи — 200 г
- Сливки (35%) — 100 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крупа манная — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Масло оливковое — 1 ч. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Зелёная запеканка в микроволновке»:
Соцветия брокколи измельчила в миксере.
Насыпала крупу, разбила яйцо (у меня было крупное с двумя желтками), добавила соль и налила сливки.
Вместо манной крупы можно положить один вареный картофель или по 1 ст. л. пюре.
Перемешала в миксере.
Переложила массу с брокколи в две креманки.
Дно ёмкостей предварительно смазала маслом и положила вырезанный кружок из пергаментной бумаги, чтобы в случае необходимости можно было запеканку перевалить в тарелки.
В креманку для сына добавила белый молотый перец.
Для себя натёрла зубчик чеснока.
Каждый может добавить по своему вкусу любые специи,
приправы и использовать эту запеканку как самостоятельное
блюдо или в качестве гарнира.
В середину креманки налила по 0,5 ч. л. масла.
Поставила в микроволновую печь на 4,5 минуты.
Проверяйте её готовность. Время можно добавить.
Запеканка готова.
В ложечке хорошо видно структуру запеканки.
Запеканку я ела со сметаной 20%.
Смесь из брокколи с манной крупой можно приготовить
с вечера - для более быстрого завтрака.
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777