Печеные яблоки с овсяным штрейзелем

Это мой любимый фирменный вариант запеченных яблок. Благодаря нюансам это простое блюдо становится изысканным десертом

Ингредиенты для «Печеные яблоки с овсяным штрейзелем»:

Штрейзель

• Масло сливочное (растопленное) — 2 ст. л.
• Корица — 1/3 ч. л.
• Хлопья овсяные — 2 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л.
• Соль — 1/4 ч. л.
• Яблоко — 2 шт

Соус

• Масло сливочное (растопленное) — 2 ст. л.
• Сахар коричневый — 2 ст. л.
• Корица — 1/3 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печеные яблоки с овсяным штрейзелем»:

Рецепт очень простой и быстрый, поэтому подходит как для нежданных гостей, так и для тех случаев, когда хочется чего-то вкусненького, да побыстрее))
Включаем духовку на 200С.
Готовим коричный соус, которым будем смазывать яблоки перед запеканием: смешиваем мелкий коричневый сахар, корицу и растопленное сливочное масло

Яблоки очищаем, удаляем семенную коробочку, разрезаем пополам. Делаем частые глубокие надрезы, но не разрезаем яблоко до основания

Форму слегка смазываем маслом, кладем в нее яблоки и очень тщательно смазываем их соусом, стараясь, чтобы он попал и в надрезы. Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку на 20 минут

Достаем яблоки, снимаем фольгу и запекаем еще 10 минут

Готовим штрейзель: смешиваем растопленное сливочное масло, корицу, муку, соль и овсяные хлопья

Достаем яблоки. Они уже должны быть достаточно мягкими. Время запекания зависит от сорта и величины яблок, если яблоки еще не пропеклись, поставьте их снова в духовку под фольгу.
Если яблоки готовы, то на каждое яблоко кладем овсяный штрейзель.
Запекаем еще 10 минут без фольги.

Подавать немедленно с шариком ванильного мороженого. Этот пункт обязателен! Нежные теплые коричные кисло-сладкие яблоки с холодным тающим мороженым и хрустящим овсяным штрейзелем - это восхитительно!