Такой питательный и эффектный ужин очень несложно приготовить, если имеются остатки готового риса и вареной курочки. А добавление рисовых хлопьев с молоком делает запеканку плотной и сливочной.
Ингредиенты для «Запеканка "Сытая семья" с рисовыми хлопьями»:
- Хлопья рисовые (ТМ ""Мистраль"") — 1/2 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Рис (готовый) — 1 стак.
- Филе куриное (отваренное) — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Бекон — 80 г
- Масло сливочное — 60 г
- Сыр твердый — 3 ломт.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Запеканка "Сытая семья" с рисовыми хлопьями»:
Рисовые хлопья залить горячим молоком, дать настояться до остывания и разбухания хлопьев. Смешать с вареным рисом.
Яйцо слегка взбить, смешать с молочно-рисовой смесью.
Лук и бекон мелко порезать, обжарить на небольшом количестве растительного масла. Добавить крупно натертую морковь, спассеровать.
К обжаренным с беконом овощам добавить порезанное куриное филе, перемешать.
В порционные формочки выложить слоями рисовую смесь и куриную начинку. Сверху положить кусочки сливочного масла. Запекать при 180 градусах 20 минут.
Положить на запеканки ломтики сыра, готовить еще 5 минут до его расплавления. Сытный ужин (не хуже, чем в ресторане) готов!
В любом ресторане порция любого блюда, которую вам подадут, будет меньше, чем год назад.
Приятного аппетита и хорошего настроения!