Нежная и очень вкусная запеканка из доступных продуктов. Очень сырно и довольно сытно - угощайтесь!
Ингредиенты для «Запеканка сырно-творожная "Нежность"»:
- Рис (у меня черный ) — 5 ст. л.
- Сыр твердый (можно чуть меньше ) — 200 г
- Лук зеленый — 1 веточ.
- Творог — 200 г
- Яйцо куриное (сырое) — 3 шт
- Яйцо куриное (куриное - вареное) — 2 шт
- Колбаса (у меня ветчина ) — 150 г
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (по вкусу)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Запеканка сырно-творожная "Нежность"»:
Отмерять нужное количество риса и отварить в подсоленной воде.
Творог смешать с сырыми яйцами, солью и перцем. Взбить миксером до однородности.
Добавить тертую на терке колбасу,
вареный рис,
тертое на мелкой терке вареное яйцо,
тертый сыр и
измельченную зелень.
Перемешать хорошенько.
Выложить тесто в форму. У меня 20см х 10см, высота 5см.
Запекать в разогретой до 170-180С около 15-20 минут.
Приятного аппетита!