Воспользовавшись микроволновой печью, можно приготовить огромное количество вкусных блюд за считанные минуты. Приготовьте запеканку из кабачков в микроволновке и доставьте удовольствие близким. Запеканка получается очень сочной, нежной и, к тому же, полезной.
Ингредиенты для «Запеканка из кабачков со сметаной»:
- Кабачок — 500 г
- Сметана — 6 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Зелень — 1 пуч.
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Масло растительное (для смазывания формы)
- Специи — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 25 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Запеканка из кабачков со сметаной»:
Ополосните кабачки под проточной водой, очистите от кожуры и натрите на терке.
Натертые кабачки сложите в небольшую емкость.
Теперь очистите чеснок и пропустите через пресс, добавьте к кабачкам.
Далее мелко нарежьте зелень и добавьте к кабачкам, вбейте туда же яйца. Посыпьте специями и солью по вкусу.
Заправьте массу сметаной, добавьте гашенную уксусом соду и муку, хорошо перемешайте до однородного состояния..
Возьмите жаропрочную форму для СВЧ и смажьте растительным маслом. Заполните форму кабачковой массой. Имейте ввиду, что в процессе запекания тесто поднимется, и поэтому форму
не заполняйте доверху.
Поставьте форму в микроволновую печь. Готовьте запеканку на максимальной мощности 15 минут.
Запеканка с кабачками готова. Готовой запеканке дайте остыть.
Подавайте на стол, украсив листиками зелени.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804