Вот такая чудесная закуска получается из казалось бы совершенно обычных продуктов. К тому же она на удивление универсальна - нарезанную кусочками её можно подать к обычному обеду, а можно и к праздничному столу - не затеряется среди других праздничных блюд, можно брать в дорогу, как "ссобойку", а можно дать ребёнку на перекус или в поход. В общем закусочка что надо!
Ингредиенты для «Запечённые рулеты из лавашей»:
- Лаваш — 3 шт
- Мясо (варёное или мясные изделия) — 600 г
- Помидор — 500 г
- Сыр голландский — 150 г
- Зелень ( петрушка и укроп) — 60 г
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Перец черный (по вкусу) — 0,5 г
- Соль ( по вкусу) — 2 щепот.
- Майонез — 200 г
- Соус томатный — 70 г
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Запечённые рулеты из лавашей»:
1. Мясные изделия или отварное мясо нарезать небольшими кусочками.
2. Майонез смешать с томатным соусом.
3. Помидоры режем тоненькими полукружками, сыр трём на крупной тёрке. зелень измельчаем.
4. Лаваш развернуть, смазать томатно- майонезным соусом, посыпать тёртым сыром, далее уложить слой мяса, присолить.
5. Далее укладываем помидорки, солим , перчим.
6. затем посыпаем всей зеленью по очереди и плотно сворачиваем рулетом. Так поступить с каждым из трёх лавашей.
7. переложить рулеты на смазанный противень и обмазать верх и бока оставшимся томатно- майонезным соусом.
8. Запекать в духовке, разогретой до 200 градусов минут 25-30 до красивой румяности, когда остынут нарезать порционными кусочками. Приятного аппетита!