Этот рецепт прекрасно заменить полноценный ужин или завтрак. Очень сытные блины с вкусной начинкой из творога, шпината, запеченные под сметаной, фетой, подсолнечным маслом "Олейна" и тимьяном. Очень вкусно и сытно!
Ингредиенты для «Запеченные блины с творогом и шпинатом»:
- Блин — 10 шт
- Масло подсолнечное (2 ст л блин+1 ст л заливка +1 ст л начинка) — 4 ст. л.
- Творог (начинка) — 500 г
- Шпинат (начинка) — 100 г
- Сметана (заливка) — 300 г
- Фета (заливка) — 200 г
- Тимьян (заливка) — 2 веточ.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Запеченные блины с творогом и шпинатом»:
Приготовить несладкие блины с добавлением подсолнечного масла "Олейна!.
Для приготовления начинки в сотейник налить 1 ст л масла "Олейна".
Выложить в сотейник беби шпинат (или просто шпинат) и обжарить его 1-2 мин.
В сухой хороший творог добавить шпинат, немного соли и перца, перемешать.
На блин выложить на край начинку и свернуть трубочкой.
Блины выложить в форму.
Смазать половиной сметаны, лучше взять сметану 20-30 % жирности.
Сверху покрошить половиной от нормы фетой.
Добавить немного свежего тимьяна и подсолнечного масла "Олейна".
Слои повторить.
Поставить выпекаться в разогретую духовку до 180 гр на 30 мин.
Приятного аппетита!!
Поздравляю всех с Масленицей!!!