Бисквит с яркими, сочными, сладкими, ароматными кусочками хурмы и банана - об этом можно не только мечтать, а оперативно приготовить, как раз сейчас замечательная осенняя пора. Хурма и банан придадут бисквиту неповторимую нотку необычного вкуса, а чтобы быстро получить пышный бисквит, необходимо на кухне иметь минимум продуктов, которые наверняка есть у каждой хозяйки.
Ингредиенты для «Бисквит с хурмой и бананом»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 135 г
- Соль — 0.3 ч. л.
- Сахар — 4 ст. л.
- Ванилин — 1.5 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 4 шт
Наполнитель
- Хурма — 4 шт
- Банан — 2 шт
- Корица — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
Украшение
- Крем (шоколадный топпинг) — 0.5 стак.
Время приготовления: 55 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Бисквит с хурмой и бананом»:
Хурму нарезать крупными кусочками, добавить ванилин, корицу, сахар.
В яйца добавить сахар.
Яйца с сахаром взбить в пышную пену в течение 5 минут.
Приготовить тесто: в яичную смесь добавить разрыхлитель, негашеную соду и муку, перемешать.
Разогреть духовку до 180 градусов.
В форму для выпекания диаметром 28 см выложить хурму, предварительно перемешанную с корицей, сахаром и ванилином.
Сверху разложить кружочки банана.
Залить тестом.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 25 минут.
Охладить.
Подавать с шоколадным топпингом.
Приятного чаепития!