Нежная форель с начинкой под сыром придется всем по вкусу. Порадуйте себя и своих близких простым в приготовлении блюдом )
Ингредиенты для «Запеченная форель под сыром с начинкой»:
- Форель (2 стейка) — 500 г
- Сливки — 4 ст. л.
- Шампиньоны (Консервированные) — 200 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Сыр сливочный
- Лук репчатый (Одна большая луковица) — 1 шт
- Специи
Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Запеченная форель под сыром с начинкой»:
Стейки форели очищаем от костей и чешуи
Натираем стейки специями для рыбы, немного солим и сбрызгиваем лимоном. Берем форму, застелаем пергамент и кладем рыбу
Берем сливки ( желательно жирные ) и поливаем ими рыбу. Ставим в предварительно разогретую духовку (120°С)
Готовим начинку. Нарезаем лук и грибы помельче.
Сначало обжариваем лук, и потом добавляем грибы.
Тушим! Затем, добавить сметану. Хорошенько перемешать и тушить минут 10.
Достаем рыбу, и слоем выкладываем нашу начинку
Посыпаем сверху сыром, и отправляем в духовку пока не расплавится сыр.
Все! Блюдо готово :) приятного аппетита!