Закусочный пирог с уткой и паприкой

Ароматный, хрустящий пирог, с пылу с жару, да с холодным молочком! Что может быть вкуснее и уютнее в осенний день? Нежную пикантность мясу придаст соевый соус, насыщенный вкус тесту - пшеничная мука с добавлением овсяных хлопьев! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Закусочный пирог с уткой и паприкой»:

Тесто:

• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Масло растительное — 100 мл
• Мука пшеничная / Мука — 200 г
• Хлопья овсяные — 40 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Молоко — 100 мл

Начинка:

• Грудка утиная (отварная) — 1 шт
• Паприка сладкая (сушеная кусочками) — 1 ст. л.
• Соевый соус (ТМ Киккоман) — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закусочный пирог с уткой и паприкой»:

Утиную грудку порезать мелкими кубиками;

Обжарить на сильном огне с добавлением соевого соуса;

Обжаривать при помешивании до хрустящей корочки;

Яйца взбить с сахаром и солью;
Добавить масло, молоко, просеянную муку, хлопья, разрыхлитель;
Размешать до однородности;

В тесто добавить утку и паприку - хорошо размешать;

Выложить тесто в форму - разровнять;

Выпекать в разогретой (180-190 градусов) духовке примерно 40 минут до сухой лучины (ориентируясь на свою духовку);

Готовый пирог вынуть из формы, порезать порционно и подавать!