Представьте, Вы еще свободны, но с замиранием сердца ждёте минуты, когда же скажут те заветные слова. И вот этот вечер наступает. Вы вдвоем, легкая музыка, вино в бокалах и легкая закуска. Романтика. Именно к таким моментам прекрасно подойдет такая закуска, да и праздничный стол прекрасно украсит.
Ингредиенты для «Закуска с дальневосточным сыром»:
Чашечки
- Тарталетка (вафельные) — 15 шт
Сыр
- Сыр голландский — 80 г
- Кальмар (вареные) — 130 г
- Масло сливочное — 100 г
- Молоко — 40 г
- Соль (по вкусу)
- Порошок чесночный (по желанию) — 1/4 ч. л.
- Тмин ( черный)
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Закуска с дальневосточным сыром»:
Наши ингредиенты. Можно взять любые тарталетки, но мне больше нравится именно вафельные. Если у Вас сырые кальмары то Вам понадобится примерно 240 гр. Сыр мелко натереть, кальмары порезать.
Смешать мягкое масло, сыр, молоко. Кальмары пропустить два раза через мясорубку или перемолоть блендером.
Все соединить и пробить до однородной массы
Теперь наполняем кондитерский шприц массой и наполняем тарталетки. Посыпаем ЧЕРНЫМ тмином. Он имеет совершенно другой вкус и запах в отличии от простого. Если его нет, то советую вообще ни чем не посыпать.
Если хотите сделать его не на праздник, то положите массу на полиэтилен, сформируйте брусок или колбаску и убрать на несколько часов в холодильник.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Дальневосточный сыр - это не вид какого то определенного сорта. Это оригинальное название рецепта, на основе которого и сделана эта закуска. К тому же этот сыр относится к диетическому питанию и подходит для диет № 1,2,3,4,5,9,11,13,15.