Хочу предложить вашему вниманию интересную и несложную в приготовлении закуску. Такая закуска вряд ли задержится на столе, тем более, если в семье есть большой любитель слоеного теста.
Ингредиенты для «Закуска "Новогодние улитки"»:
- Хлопья рисовые (ТМ Мистраль) — 3 ст. л.
- Сыр твердый — 50 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Сметана — 1 ст. л.
- Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г
- Соль — по вкусу
- Перец душистый — по вкусу
- Вода (для хлопьев)
- Масло оливковое (для смазывания)
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Закуска "Новогодние улитки"»:
Рисовые хлопья залить горячей водой и оставить на 3-5 минут.
Твердый сыр натереть на мелкой терке.
Добавить к сыру тертый чеснок.
Затем добавить рисовые хлопья.
Добавить сметану и специи. Перемешать.
Слоеное тесто порезать на полосочки,
шириной 3-4 см, длина около 20 см.
Намазываем каждую полосочку начинкой.
Скручиваем рулетики и выкладываем на противень.
Смазать сверху каждый рулетик оливковым маслом.
Поставить в разогретую духовку.
Выпекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут до румяного цвета.
Остудить и подать к столу.
Вот так быстро можно приготовить вкусную, рассыпчатую и красивую закуску к праздничному столу.
Приятного аппетита!