Закуска на хлебцах

Иногда самые простые гастрономические решения вызывают самую большую симпатию, а то и восторг. Из серии: «Надо же, как просто, почему я-то до сих пор до этого не додумался?!» Идея такой простенькой закуски принадлежит одной нашей приятельнице. В моем исполнении оба варианта немного видоизменились, но на то она идея, чтобы на ее основе возникало что-то новое, свое. Количество ингредиентов, конечно, условно, все зависит от числа едоков и вашего аппетита.

Ингредиенты для «Закуска на хлебцах»:

• Хлебцы — 3 шт
• Галета (ржаные сухарики в форме галет) — 3 шт
• Сыр твердый (у меня мааздам) — 80 г
• Сыр творожный — 80 г
• Листья салата / Салат — 100 г
• Помидор (средние) — 2 шт
• Помидоры черри — 8 шт
• Майонез — 1 ст. л.
• Базилик (фиолетовый) — 6 шт
• Лук зеленый (2 перышка) — 2 шт

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска на хлебцах»:

Вот такие хлебцы и галеты у меня были.

На хлебцы и галеты уложить листья салата.

На салат – творожный сыр, я выкладывал чайной ложечкой.

Сверху – тонко нарезанные помидоры.

Затем – по капле майонеза.

Украсить базиликом и перышками зеленого лука – и закусывать!

Особенно если есть – что закусывать.

Можно сделать немного иначе.

Сыр мааздам порезать тонко, выложить на хлебцы и галеты, на него – тонко нарезанные помидоры. Капнуть по капле майонеза.
Базилик порвать, лук порезать на сегменты примерно 3 см длиной, украсить бутерброды.
На блюдо выложить листовой салат, сверху поместить закуску.
Приятного аппетита!