Предлагаю вам попробовать очень простую в приготовлении, но в то же время очень вкусную закуску из оладьев, приготовленных с цельнозерновой мукой и баклажана. Эта закуска идеально подходит как для завтрака, так и для обеда или ужина. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Закуска из оладьев и баклажанов»:
- Баклажан — 1 шт
- Чеснок (порошок)
- Лук зеленый
- Молоко — 360 мл
- Яйцо куриное — 4 шт
- Масло подсолнечное (ТМ ""Олейна"") — 6 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Мука цельнозерновая — 130 г
- Мука пшеничная / Мука — 65 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Закуска из оладьев и баклажанов»:
Готовим оладьи. Смешиваем молоко, яйца, подсолнечное масло и соль. Добавляем муку и мешаем до однородности. Ставим в холодильник на 30 минут. Затем выпекаем оладьи с использованием подсолнечного масла ТМ "Олейна".
Баклажан нарезам на круги толщиной примерно 0.5см.
И обжариваем с обеих стором на подсолнечном масле ТМ "Олейна".
Собираем закуску. На оладушек кладем колечко баклажана и посыпаем порошком чеснока.
Затем снова оладушек, баклажан и порошок чеснока и еще раз оладушек, баклажан и порошок чеснока.
Сверху украшаем стрелками лука.
Приятного аппетита!