С каждым днем Новый год всё ближе :) Предлагаю вместе с детьми приготовить вот такие нарядные "елочки" для детского праздничного стола.
Ингредиенты для «Закуска "Елочки нарядные" со слабосоленой семгой»:
- Семга (слабосоленая ) — 100 г
- Лаваш (грузинский) — 1 шт
- Творог (любой жирности) — 200 г
- Сметана (20%) — 200 г
- Соломка (готовая, соленая) — 1 упак.
- Зелень (любая)
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Закуска "Елочки нарядные" со слабосоленой семгой»:
Необходимые нам продукты.
Лаваш режем на дольки как пиццу. Далее, каждый кусочек нанизываем на соломку, как на фото.
Творог, вместе с рубленным укропом и сметаной, взбиваем в блендере. Зелень можно использовать любую на ваш вкус, чем больше будет доля зелени в твороге, тем насыщенней получится цвет (главное не переборщить - отразится на вкусе).
Солить творог не нужно (ну или совсем чуть-чуть), т. к. достаточную соленость он возьмет от рыбы.
Массу наносим на кусочки лаваша любым удобным способом (ложкой/вилкой, кондитерским мешком/пакетом).
Семгу режем на тонкие полоски, затем на маленькие кубики.
Украшаем наши елочки :) тут полный простор для фантазии, особенно детской.
Для украшения можно использовать и другие "фонарики" (болгарский перец, помидор, колбаса/ветчина и прочее), только в этом случае стоит слегка присолить творог по вкусу, иначе получится пресно.
Приятного аппетита.