Закуска для защитников Отечества

Не знаете, какой закуской угостить мужчину на 23 февраля? Предлагаю вам приготовить для него такие тартины, отлично подходящие под крепкие спиртные напитки! Хрустящий хлебец, чесночно-сливочное масло, прожаренный бекон и карамелизированная груша, которая прекрасно оттеняет своим сладковатым вкусом остальные ингредиенты и смягчает остроту чеснока! Мой муж уже успел оценить и теперь эти бутерброды - одни из любимых на нашем столе!

Ингредиенты для «Закуска для защитников Отечества»:

• Хлеб (у меня батон отрубной) — 4 ломт.
• Сыр сливочный (мягкий) — 4 ст. л.
• Укроп
• Чеснок — 1 зуб.
• Бекон (сырокопченый) — 4 ломт.
• Груша — 0,5 шт
• Сахар — 0,5 стак.
• Лук-порей

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска для защитников Отечества»:

Сахар растворить в 2 ст. л. воды, довести до кипения;

Грушу порезать ломтиками;

Проварить грушу в сиропе, до карамелизации сахара, вынуть грушу, остудить;

Батон порезать на ломтики;

Обжарить в тостере;

Сыр пробить блендером с чесноком и укропом;

Охладить массу в холодильнике;

Бекон хорошо прожарить, остудить на бумажных салфетках;

Тосты помазать сливочно-чесночной массой;

Сверху выложить грушу, бекон, добавить лук-порей;

Подавать в качестве холодной закуски!