Всем давно знакомый и любимый салат с яйцом и редисом можно значительно улучшить, всего лишь добавив парочку ингредиентов, которые совсем по-другому откроют вкус знакомых продуктов :) Убрав из заправки майонез, салат вполне может стать отличным вариантом для тех, кто соблюдает диету. Лето близко!
Ингредиенты для «Яичный салат с ветчиной и редисом»:
Для салата
- Яйцо куриное — 8 шт
- Редис (небольшой) — 1 пуч.
- Ветчина (вареная) — 150 г
Для заправки
- Укроп — 30 г
- Сметана — 1 стак.
- Майонез — 2 ст. л.
- Горчица (если не сильно острая, можно добавить 2 ч. л.) — 1 ч. л.
- Лимон — 1/2 шт
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Яичный салат с ветчиной и редисом»:
Редиску нарежьте тонкими кружочками.
Яйца нарежьте тонкими кружочками.
Ветчину нарежьте тонкой соломкой.
Для заправки смешайте мелко нарезанный укроп, сок лимона, сметану, майонез, горчицу и соль.
Заправьте салат и подавайте к столу. Особенно вкусно с жареным картофелем и гренками из багета со сливочным маслом
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828