Рецепт когда-то найден на страницах журнала "Бурда". Одно из самых быстрых и вкусных, самое любимое печенье у моих детей в детстве, сейчас балую внучку. Несмотря на простоту ингредиентов, оно очень достойно, такое и на праздничный стол не стыдно подать. Угощайтесь.
Ингредиенты для «Яблочно-ореховое печенье»:
- Мука пшеничная / Мука — 450 г
- Масло сливочное — 100 г
- Масло растительное — 30 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар (200 - 220 г) — 1 стак.
- Орехи (миндаль, арахис) — 2/3 стак.
- Яблоко (крупное) — 1 шт
- Соль — 1/3 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 15 г
Время приготовления: 50 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Яблочно-ореховое печенье»:
Яйца взбить с сахаром до осветления массы.
Сахар возьмите по своему вкусу и в зависимости от сладости яблока.
Орехи пожарить, остудить, арахис пошелушить,
измельчить в ступке или порубить ножом.
Сливочное масло растопить и остудить.
Яблоко натереть на крупной терке.
Влить оба масла, слегка взбить.
Всыпать просеянную муку, разрыхлитель, соль.
Добавить яблоко и орехи.
Сменить венчик на крюк.
Замесить тесто.
Чайной ложкой выкладывать тесто на расстоянии,
печенье увеличится в размерах.
Выпекать печенье по 15-18 минут при 180 градусах,
до красивого румянца.
Выход 1,2 кг, три стандартных противня.
Печенье остудить на решетке.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Печенье долго хранится в жестяной банке,
что дает нам возможность испечь его за несколько дней до чаепития.
К чаю/кофе, с молоком:
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777