В детстве мы с родителями украшали елку бантиками, конфетами и орехами, завернутыми в фольгу. Сейчас я на диете Дюкана, а из всего этого по Дюкану разрешены только бантики ;). Поэтому мое рождественское печенье без масла и сахара из "разрешенных" продуктов.
Ингредиенты для «Вкусный способ украсить елку по Дюкану»:
- Стевия (или другой сахaрозаменитель, по вкусу)
- Творог (обезжиренный) — 1 ст. л.
- Ягода (Необходимо использовать ягоды Годжи) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Пряности (корица, цедра лимона, имбирь, кардамон, кориандр, гвоздика, мускатный орех) — 1,5 ч. л.
- Семена льна — 2 ст. л.
- Отруби (овсяные отруби (5 ст.л.) и мука из овсяных отрубей (2 ст.л. или более), пшеничные отруби (3 ст.л.)) — 10 ст. л.
- Молоко сухое — 2 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Вкусный способ украсить елку по Дюкану»:
Ягоды Годжи залить кипятком.
В это время в блендере смешать яйца, творог, специи, сахарозаменитель, овсяные отруби, семена льна, сухое молоко и пшеничные отруби (добавляя их по очереди в описанном порядке).
Положить ягоды Годжи и перемешать.
Добавлять муку из овсяных отрубей до тех пор, пока тесто не станет очень густым, до той степени, чтобы можно было скатать из него шарик.
Тонко раскатать тесто на пекарской бумаге, предварительно положив на него пищевую пленку.
Используя любимые формочки, выдавить фигурки, аккуратно убрать лишнее.
Дырочки для веревочек можно сделать трубочкой для коктейлей.
Выпекать 10 минут.
Такими пряниками можно украсить елку или подарить их коллегам и друзьям.
С новым годом и Рождеством!