Рецепт вкусного пирога. По желанию фрукты можно заменить на другие- какие любите.
Ингредиенты для «Творожный пирог с персиками и бананами»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Масло сливочное — 80 г
- Творог — 500 г
- Сахар — 1/2 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Крупа манная — 1 ст. л.
- Сметана — 400 мл
- Ванилин — 1/2 ч. л.
- Банан — 2 шт
- Персик — 1 шт
- Сахарная пудра — 5 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Творожный пирог с персиками и бананами»:
Фото в разрезе
Готовый пирог
1. режем масло на небольшие кусочки (оно должно быть комнатной температуры)
добавляем к муке
2. туда же добавляем 3 ст. л сахарной пудры и из всего этого замешиваем тесто. это будет основа для пирога.
3. тесто разравниваем по дну форму делая небольшие бортики
4. тесто убираем в холодильник на 15 минут
5. в блендере смешиваем творог, сахар, манку, ванилин, яица и 100 грамм сметаны. перемешиваем до однородного состояния
6. получившуюся массу выкладываем на тесто
7. режем фрукты
8. выкладываем их на пирог слоями
в оставшуюся сметану добавляем 2 ст. л сахарной пудры перемешиваем и заливаем смесью пирог,
выравниваем по всей поверхности
9. ставим в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.