Вкуснейшие блины-пирожки с любимой нами многими начинкой из риса, зеленого лука и яйца под сырной корочкой. Что может быть вкуснее?
Ингредиенты для «Треугольники с рисом, яйцом и зеленым луком»:
- Блин (тонкие) — 4 шт
- Масло растительное (Олейна, для обжарки блинов)
- Рис (отварной) — 6 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 3 ст. л.
- Лук зеленый — 1/2 пуч.
- Сыр голландский — 6 ч. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Треугольники с рисом, яйцом и зеленым луком»:
Приготовьте тонкие блины по вашему любимому рецепту, обжаривайте их на растительном масле Олейна.
Отварите заранее рис.
Яйцо отварите вкрутую и нарежьте.
Зеленый лук промойте, обсушите и нарежьте.
Сливочное масло растопите, добавьте к начинке, посолите и перемешайте.
На блин выложите по 2 ст. л. начинки.
Два конца сложите треугольником (см. фото).
Третьим концом закройте треугольник (см. фото), получится у нас закрытый треугольник.
Выкладываем полученные пирожки-трегольники швом вниз на смазанный маслом противень. Сверху посыпаем сыром.
Выпекаем в разогретой до 220*С духовке до расплавления сыра. Получатся такие треугольнички: сверху расплавленный сыр, снизу хрустящая корочка.
Особенно вкусны они в горячем виде.