Трайфл – это чередование кусочков бисквита, слоев крема и ломтиков фруктов. Легкий и вкусный десерт, украсит Ваш праздничный стол, угощайтесь, дорогие поварята! Новогодний - потому что готовила к Новому году, а опубликовала только сейчас :)
Ингредиенты для «Трайфл "Новогодний"»:
- Желе (Сухое желе в пакетиках) — 2 пакет.
- Бисквит — 250 г
- Джем — 3 ст. л.
- Персик (Консервированный) — 1 бан.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 50 г
- Крахмал — 15 г
- Молоко — 250 мл
- Масло сливочное — 25 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Трайфл "Новогодний"»:
Первым делом, приготовьте желе, как указано на упаковке, вылейте смесь в контейнер и поставьте в холодильник до полного застывания. (этот шаг я забыла сфотографировать)
Далее ставим варится заварной крем. Смешиваем яйцо, молоко и крахмал в однородную массу.
Ставим на огонь, варим помешивая, до первых признаков закипания.
Как только закипел - снимаем с огня и добавляем сливочное масло, все перемешиваем, убираем в холод, для остывания.
Дальше смотрите, в оригинальном рецепте нужно использовать бисквит (его Вы можете испечь сами, если время позволяет), а можете как я, купить готовый бисквит.
Разрезаем его на пластины, смазываем джемом каждый кусок и сверху накрываете второй половиной. Получается бутерброд.
Режем на кусочки примерно 1 см на 1 см.
А еще можно поступить проще, купить готовый бисквитный рулет, прослоенный джемом и так же разрезать на кусочки.
Лучше всего для этого десерта подходит стеклянная посуда.
На дно кладем кусочки бисквита.
Далее режем готовое желе так же на кубики, укладываем сверху на бисквит.
Так же поступаем и с персиками. Режем на кубики и укладываем на желе.
Далее идет заварной крем. И снова чередуем все слои.
Украшаем по своему вкусу. У меня молотый арахис.
Убираем готовый десерт в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита!