Торт «Снікерс»

Смачний, ніжний тортик. Рецепт запозичила у Гуленьки (спасибі їй) - солодкий десерт

Інгредієнти для «Торт» Снікерс «»:

• Масло вершкове (крем 2) - 100 г
• Арахіс (злегка порубаного, смаженого - крем 2) - 80-100 г
• Молоко згущене (варене - крем 2) - 2/3 бан.
• Вершки (35-38% - крем 1) - 400 г
• Шоколад молочний/Шоколад (тісто 70-100 гр, глазур 100 гр)
• Молоко (тісто 2 ст.л., глазур 2 ст.л.) - 4 ст. л.
• Борошно пшеничне/Борошно (тісто) - 1 стак.
• Ваніль (тісто)
• Цукор (тісто - 1 стак., крем1 - 2 ст.л.)
• Яйце куряче (тісто) - 5 шт

Час приготування: 100 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Торт» Снікерс «»:

Слова автора.
Відокремити жовтки від білків.
Білки взбити в міцну піну,

Жовтки збити з цукром і ваніллю.

У мисочку налити молоко і покласти шоколад, розламаний на шматочки, розтопити, вимішати до однорідного стану,

Додати до жовток і підбити

додати до шоколадної маси борошно,

Наприкінці збиті білки

Обережно вимішати до однорідного стану, вилити у форму,
випікати при 180 * C близько 25-35 хв. Форма
24-28 см, дно змастити маслом і злегка присипати борошном

Готовий корж остудити, розрізати на дві частини.

Крем 1
Сливки збити з цукром у щільну масу.

Крем 2
Масло збити з вареною згущенкою, додати арахіс, розмішати.

Замість арахісу поклала фісташки.

Викласти крем 1 на корж і рівномірно розподілити, поставити в холодильник на 15 хв. (щоб вершки злегка застигли).
Намазати обережно крем 2 на вершковий крем, зверху покласти другий корж.
Звичайно, я не стала так робити, намазала на кожен корж окремо, після акуратно з'єднала.

Для глазурі розтопити шоколад з молоком, розмішати до однорідного стану і вилити зверху на торт, рівно розмазати, прикрасити за бажанням. Торт повинен постояти не менше 5-ти годин в холодильнику.
Верх прикрашала готовими вафельними платівками і вафельними квіточками.