Томатные булочки с помидорами черри - это очень интересный и оригинальный способ приготовления булочек с дрожжевым тестом на томатной пасте. Эти булочки имеют интересный розовый цвет, что и делает их привлекательными и поднимает аппетит. Такие булочки легко приготовить и они прекрасно подойдут для завтрака, послужат прекрасным дополнением к первым блюдам, а также их можно взять с собой в школу, на работу или на пикник.
Ингредиенты для «Томатные булочки с помидорами черри»:
- Вода (теплая) — 150 мл
- Томатная паста — 70 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Дрожжи (быстродействующие) — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2.5 стак.
- Помидоры черри — 8 шт
- Кунжут — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Томатные булочки с помидорами черри»:
В воде развести томатную пасту, добавить дрожжи и сахар. Хорошо перемешать. Затем добавить соль и оливковое масло.
Просеять муку.
Замесить тесто (для замеса я использовала хлебопечку). Тесто накрыть и оставить на 30 минут в теплом месте. Оно должно увеличиться, примерно, вдвое.
Обмять тесто и разрезать на части.
Помидоры черри помыть и обсушить.
Из кусочков теста сформировать лепешки, в серединку каждой положить по помидорке и сформировать шарики.
Выложить шарики в форму для выпечки, смазать водичкой или молоком и посыпать кунжутом.
Дать расстояться в теплом месте еще минут 20.
Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 15-20 минут до румяности.
Готовые булочки вынуть из духовки и можно подавать к столу.
Такие булочки легко приготовить и они прекрасно подойдут для завтрака, послужат прекрасным дополнением к первым блюдам, а также их можно взять с собой в школу, на работу или на пикник.
И разрезики...
Приятного аппетита!!!