Вкусный, яркий, свежий, сытный салат. Прекрасно подойдет как на каждый день так и на праздник.
Ингредиенты для «Теплый салат "Радость вкуса"»:
- Грудка куриная — 200 г
- Печень куриная (крупная, или 2 небольшие) — 1 шт
- Листья салата / Салат (микс) — 200 г
- Огурец — 1 шт
- Помидоры черри — 6 шт
- Маслины — 50 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Мандарин (крупный или 2 небольших) — 1 шт
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Теплый салат "Радость вкуса"»:
Печень разрезаем вдоль, грудку - на полоски и маринуем в соевом соусе с любимыми специями. У меня орегано.
Маслины режем пополам, помидоры - на четвертинки, огурец - соломкой, лук - полукольцами и маринуем его в яблочном уксусе. Дольки мандарина чистим от пленок.
На блюдо выкладываем вымытые и высушенные листья салата, маринованный лук и огурец.
Сверху укладываем маслины и обжаренные с двух сторон на сильном огне грудку и печень.
Готовим соус из оливкового масла и соевого соуса и поливаем салат.
Украшаем помидорами черри и дольками мандарина. Приятного аппетита!
И большое фото!