Тефтели в фасолево-томатном соусе

Предлагаю поварятам рецепт тефтелей, приготовленных с консервированной фасолью в томатном соусе. Получается очень вкусно и сытно, рекомендую ;)

Ингредиенты для «Тефтели в фасолево-томатном соусе»:

• Фарш мясной (свинина+говядина) — 500 г
• Фасоль консервированная (белая фасоль в томатном соусе 475 г.) — 1 бан.
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
• Соль — 1/4 ч. л.
• Специи (молотый перец) — 1/4 ч. л.
• Масло оливковое — 30 мл

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тефтели в фасолево-томатном соусе»:

Лук почистить, помыть и порезать кубиками.

Морковь почистить, помыть и натереть на мелкой терке.

В фарш добавить соль, молотый перец и соевый соус Kikkoman, хорошо перемешать.

Затем добавить лук и морковь, хорошо перемешать.

Сформировать тефтели.

На сильном огне обжарить тефтели в оливковом масле со всех сторон.

Перец помыть, очистить от семян и порезать.

К тефтелям добавить консервированную фасоль (у меня белая) и болгарский перец. Можно подлить чуть водички, примерно 50 мл. Потушить под закрытой крышкой минут 15-20.

Готовые тефтели с фасолью можно подавать к столу.



Тефтели получаются очень нежные, а в сочетании с фасолью в томатном соусе, просто объедение!



Приятного аппетита!!!



Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813