Сырный шар

Пикантная закуска, вкусная, интересная, эффектно смотрится, а готовится очень просто.

Ингредиенты для «Сырный шар»:

• Сыр твердый — 500 г
• Сыр сливочный (творожный) — 250 г
• Масло сливочное (размягченное) — 200 г
• Морковь — 1 шт
• Мак — 40 г
• Горчица — 1 ч. л.
• Паприка сладкая — 1 ч. л.
• Чеснок (сушеный) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырный шар»:

Необходимые ингредиенты.

На сковороде растопить столовую ложку масла. Морковь натереть на мелкой терке, припустить в масле на маленьком огне до мягкости.

Сыр натереть на мелкой терке, добавить масло, сливочный сыр, горчицу, паприку и чеснок. Можно сразу все измельчить в комбайне.

Все тщательно перемешать до однородности.

Добавить к массе остывшую морковь.

Еще раз хорошо перемешать.

Выложить массу на пищевую пленку, сформировать шар, завязать и отправить в холодильник на 1-2 часа либо в морозильную камеру минут на 30.

Достать, выправить форму.

Обсыпать шар маком со всех сторон.

Убрать в холодильник до затвердения.

Подавать охлажденным с хлебом или крекерами.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6602