Вкуснейший пирог на праздник-на день влюбленных!
Ингредиенты для «Сырный пирог с малиной»:
- Вода — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Молоко сухое — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Сахар (2 ст.л. в тесто, 2 ст.л.-в начинку) — 4 ст. л.
- Сыр мягкий (сливочный) — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Малина — 200 г
- Ванилин — 2 г
- Сливки (10%) — 75 мл
- Дрожжи (быстродействующие Саф-Момент) — 2 ч. л.
Время приготовления: 150 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Сырный пирог с малиной»:
Тесто приготовить в хлебопечке. Для этого выложить ингредиенты для теста в ХП в следующей последовательности: вода, мука, сухое молоко, сахар, соль и быстродействующие дрожжи Саф-момент. Включить режим Тесто. По окончании замеса вынуть тесто из ХП и оставить в теплом месте на 25 минут.
Тесто раскатать и выложить в форму для запекания в виде сердечка.
Выложить на раскатанную основу пирога замороженную малину.
Мягкий сливочный сыр смешать со сливками, яйцом, ванильным и обычным сахаром. Взбить и залить им ягоды.
Выпекать пирог в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 35-40 минут.