Свинина в интересном соусе

Мясо, именно в этом соусе, мне очень нравится. Буду рада, если и Вам придется по вкусу.

Ингредиенты для «Свинина в интересном соусе»:

• Свинина (филе) — 150 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Соль (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)
• Зелень (много)
• Сметана — 1 стак.
• Горчица — 2 ч. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Корица (молотая) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина в интересном соусе»:

Вымыть мясо,обсушить и нарезать мелкими кусочками.

Посыпать солью,перцем,корицей и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Пока жарится мясо,очистить лук и мелко нарезать.

К мясу добавить лук и слегка обжарить.

Этим временем мелко нарезать вымытую зелень.

Мясо с луком переложить в глубокую миску,пересыпать достаточно большим колличеством зелени(у меня была петрушка),накрыть тарелкой и оставить на 20 минут.

А,в это время приготовить соус:
Высыпать все ингридиенты в мисочку и тщательно перемешать.

По истечению 20 минут,содержимое миски выложить обратно в сковородку где жарилось мясо,залить соусом и тушить до готовности.
У меня была очень густая сметана,поэтому я,долила небольшое колличество кипяченой воды.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!