Часть 2 Князь Меньшиков, был в раздумьях, чем бы это накормить царя Петра, и что бы вкусно, и сытно, да и под водочку кстати было. А попотчую сего дня Питера, свиной корейкой, да с заморскими травами, и пряностями подумал он. Благо Питер намекал давеча, что мол пора бы вечерком водочки покушать. Так как весь текст улетел в первом варианте, извините, только картинки.
Ингредиенты для «Свинина "Свинство по-княжески"»:
- Грудинка
- Розмарин
- Чеснок
- Кориандр
- Соль (крупная)
- Перец чили
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Свинина "Свинство по-княжески"»:
Князь выбрал кусочек грудинки, прикупил розмарина, и других пряностей
Шкуру надрезал
Траву и специи смешал в ступке, и натер мясо с двух сторон, и посолил
Поставить в разогретую до 250 град духовку, на первые 20-25 минут, а потом убрать температуру до 190-200, примерно 45-50 минут на каждый килограмм
Все.