Очень вкусное и простое блюдо!!!
Ингредиенты для «Свинина с картошкой и зеленью под сметанным соусом»:
- Сметана — 200 г
- Картофель — 700 г
- Свинина (шея) — 800 г
- Зелень (много)
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр твердый — 300 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Свинина с картошкой и зеленью под сметанным соусом»:
1) Свинину нарезать тонкими ломтиками и слегка отбить, посолить, поперчить и выложить на слегка смазанный подсолнечным маслом противень!
2) нарезать мелко зелень (укроп и петрушка) - зелени много надо!!! выложить на свинину!
3) картошку очищенную отварить до полуготовности целиком в подсоленной воде, нарезать кружочками и выложить сверху на зелень!
4) Соус: сметана 200 гр, 3 яйца, сыр тертый 300 гр, смешать и полить сверху!
Выпекать 40-50 минут при 180 градусах!!! ; -)