Представляю Вашему вниманию постные брауни на основе пюре из свеклы. Получаются нежные, влажные пирожные, дополненные сушеной вишней и обжаренным миндалем. Очень вкусно, рекомендую! ;)
Ингредиенты для «Свекольные брауни с вишней и миндалем»:
- Свекла (вареная) — 100 г
- Вода — 80 мл
- Масло растительное — 60 г
- Сахар — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Какао-порошок — 25 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Ванилин — по вкусу
- Вишня (сушеная) — 50 г
- Миндаль (обжаренный) — 50 г
- Шоколад темный (постный) — 50 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Свекольные брауни с вишней и миндалем»:
Свеклу измельчить с помощью блендера в пюре, добавить воду и сахар, перемешать до полного растворения сахара. Влить масло Олейна.
Всыпать муку с какао, разрыхлитель, соль и ванилин, перемешать.
Добавить измельченный миндаль и мелко нарезанные вишни.
Перемешать.
Тесто разложить по формочкам, посыпать рубленным шоколадом.
Выпекать при 180*С 35 минут.
Перед подачей украсить засахаренной вишней.
Приятного аппетита!