Сегодня хочу поделиться с вами рецептом быстрой лепки пельменей, так как лепила моя бабушка. Бабушка называла эти пельмешки "заячьим ушком". Это очень быстрый способ слепить пельмешки. Кто любит пельмешки обязательно попробуйте!
Ингредиенты для «Способ быстрой лепки пельменей»:
- Фарш мясной (Фарш на ваш выбор.) — 500 г
- Мука пшеничная / Мука (Тесто для пельменей можно брать то с которым вы привыкли работать.) — 250 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Вода — 100 мл
- Соль
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Способ быстрой лепки пельменей»:
Для быстрой лепки пельменей нам нужно тесто разделить на равные части.
Взять одну часть и раскатать лепёшку нарезать лепёшку сначала на полоски (примерно 4 см.), а затем полоски поделить на квадраты.
У вас получатся квадраты 4 на 4 см. В середину квадрата кладем фарш и сворачиваем квадрат уголок к уголку и слепливаем. Вот и все хитрости ваши пельмешки готовы. Всем приятного аппетита!