Спагетти с цуккини и мятой

Вкуснейшие спагетти с зелеными овощами не потребует много времени на готовку. Кроме того, она подойдет тем, кто соблюдает пост!

Ингредиенты для «Спагетти с цуккини и мятой»:

• Спагетти (в составе которых только вода и мука) — 200 г
• Цуккини — 1 шт
• Горошек зеленый (замороженный) — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Масло растительное (ТМ ""Олейна"")
• Мята — 1 пуч.
• Соль
• Смесь перцев

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Спагетти с цуккини и мятой»:

Спагетти отварить в кипящей подсоленной воде до готовности (согласно инструкции на упаковке).

Лук и чеснок измельчить, обжарить на растительном масле ТМ "Олейна" до прозрачности.

К луку добавить зеленый горошек, тушить 3-4 минуты.

Цуккини нарезать длинными полосками (с помощью ножа для морковки по-корейски), добавить к горошку, обжарить 2-3 минуты.

К цуккини добавить нашинкованную мяту, посолить, поперчить, обжарить еще 2-3 минуты.

Овощи смешать со спагетти, хорошо прогреть.