Простое, быстрое в приготовлении блюдо, но очень вкусное и сытное. Заправка Магги улучшила вкус этого блюда.
Ингредиенты для «Спагетти с печенью и шампиньонами»:
- Спагетти (итальянские) — 500 г
- Заправка (ТМ Магги для рассольника) — 1 пакет.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Цуккини — 150 г
- Печень индюшиная — 200 г
- Шампиньоны — 150 г
- Соль — по вкусу
- Перец красный жгучий (молотый) — по вкусу
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Спагетти с печенью и шампиньонами»:
Заправка Магги для рассольника.
Отварила спагетти и вылила в сито, чтобы стекла
вода. Печень была уже сваренная до полуготовности.
Шампиньоны протёрла бумажной салфеткой
и нарезала каждый гриб на 6 частей.
Шампиньоны и печень обжарила в течение 5 минут
в сковороде на оливковом масле, и переложила
в миску. Нарезала лук кубиками, морковь брусочками
и положила в сковороду обжаривать.
Нарезала цуккини треугольниками, переложила
в сковороду и жарила 5 минут.
Обжаренные овощи выложила из сковороды в миску.
В эту же сковороду налила масло, выложила
спагетти и заправку Магги. Обжаривала спагетти,
пока не распределилась равномерно вся заправка.
После чего высыпала обжаренные печень и грибы.
Насыпала соль и перец.
Жарила всё вместе минут 5.
Сковороду закрыла крышкой и оставила на плите,
пока подготавливала овощи и зелень.
Спагетти разложила в порционные тарелки.
Положила нарезанные овощи и зелень.
Блюдо вкусное и сытное.
Заправка Магги хорошо впиталась в спагетти
и значительно улучшила вкус блюда.