Сом с овощами и замечательной заправкой ТМ "MAGGI". Вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Пробуйте! )
Ингредиенты для «Сом с овощами в мультиварке»:
- Рыба (сом, вес очищенной рыбы.) — 1600 г
- Лук репчатый (180 гр) — 2 шт
- Перец болгарский (200 гр) — 1 шт
- Кабачок (450 гр) — 1 шт
- Помидор (220 гр) — 1 шт
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Соль — 1,5 ч. л.
- Заправка ("Для рассольника" ТМ "MAGGI") — 4 ст. л.
- Вода — 500 мл
- Зелень — 2 пуч.
- Лист лавровый — 3 шт
Время приготовления: 75 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Программа: Тушение (60 минут)
Рецепт «Сом с овощами в мультиварке»:
Подготавливаем продукты.
Очищаем, промываем и нарезаем рыбу.
В тарелку насыпаем муку и 1/2 ч. л. соли. Панируем в этой массе куски рыбы.
В раскаленную сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем запанированные куски рыбы. Обжариваем 3-5 минут.
Обжариваем рыбу с обеих сторон. Выкладываем рыбу в чашку.
Пока обжаривается рыба, нарезаем лук.
Нарезаем болгарский перец.
Нарезаем кабачок.
Нарезаем помидор, предварительно сняв кожицу.
Лук и перец обжариваем в сковороде на масле, оставшемся от жарки рыбы, в течении 3 -5 минут.
Обжаренные лук и перец выкладываем в чашу мультиварки.
Затем в чашу мультиварки выкладываем обжаренную рыбу.
Добавляем кабачки и помидор.
Добавляем заправку "Для рассольника" ТМ "MAGGI", зелень и лавровый лист.
Добавляем воду и соль. Закрываем мультиварку. Включаем режим "Тушение".
В моей мультиварке блюдо приготовилось за 1 час.
Подаем с зеленью.
Приятного аппетита!!!