Сладкая "Салями" давно прижилась в нашей семье. Сочетание фиников и грецких орехов очень вкусное, надеюсь, этот рецепт вам понравится. Такую "колбаску" можно упаковать как подарок и принести с собой в гости на новогодний стол.
Ингредиенты для «Сладкая "Салями" с финиками»:
- Орехи грецкие (+ 2 ст.л. молотых) — 100 г
- Финик — 400 г
- Печенье — 150 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
- Цедра апельсина — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Сладкая "Салями" с финиками»:
Очистить от шкурки финики, удалить косточки, измельчить.
Раскрошить печенье.
Ядра грецких орехов порубить.
На фото в одной тарелке молотые, а в другой- порубленные орехи.
В тефлоновой сковороде перемешать сливочное масло, сахарную пудру, цедру, финики, по желанию можно добавить 1/2 ч. л. корицы.
Варить на среднем огне до размягчения фиников в густую массу, примерно 5 минут.
Перемешать в чашке рубленые и молотые орехи, печенье, финики с маслом. Сформировать "колбасу".
Завернуть ее в фольгу, немного утрамбовать.
У меня получилось 3 вот такие колбаски.
Охлаждать в холодильнике 3-4 часа.
Две колбаски я нарезала на блюдо, а одну завернула в подарочную упаковку.