Полезный лимонад

Вкусный, освежающий, полезный, в меру сладкий напиток. Дети пьют с огромным удовольствием. Получается много, готовится просто и бюджетно.

Ингредиенты для «Полезный лимонад»:

• Морковь — 250 г
• Апельсин (большой) — 1 шт
• Сахар — 250 г
• Кислота лимонная (не полная) — 1 ст. л.
• Вода — 4.5 л

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Полезный лимонад»:

Очищенную морковь нарезать кружочками, апельсин хорошо вымыть, обдать кипятком и нарезать вместе с кожурой на крупные кусочки (косточки убрать).
Соединить морковь с апельсином, залить 1,5 литрами воды и варить на небольшом огне до готовности. После измельчить блендером в однородную массу.
В другую кастрюлю наливаем 3 литра воды, добавляем измельченную смесь, сахар, лимонную кислоту, доводим до кипения и оставляем на 8 часов настояться.
По истечении этого времени процеживаем сквозь мелкое сито или через марлю. Охладить в холодильнике.