Очень люблю рыбку и овощи. Вот создала такое блюдо. Угощайтесь.
Ингредиенты для «Скумбрия с овощами в томатно-соевом соусе»:
- Скумбрия (У меня замороженная) — 2 шт
- Фасоль стручковая (У меня замороженная) — 200 г
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский (Зеленый ,красный) — 2 шт
- Лук репчатый — 3 шт
- Соль (По вкусу)
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Кетчуп — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Скумбрия с овощами в томатно-соевом соусе»:
Скумбрию отделяем от костей и кожи. Нарезаем на не большие квадратики.
Овощи режем как на фото. В разогретую с маслом сковороду выкладываем овощи, перемешиваем и тушим 15 минут.
По истечении времени в сковороду выкладываем скумбрию, перемешиваем, тушим под закрытой крышкой 10 минут.
Затем добавляем соевый соус, кетчуп, томатную пасту и соль, перемешиваем тушим 5минут.
Приятного аппетита!!!