Когда чистишь ананас, то больше половины получаются отходы. Хочу предложить вам мега вкусный сироп с ананасовых корочек. Им можно поливать мороженое, творог или блины. Сироп получается с насыщенным ананасовым вкусом и легкой остринкой от имбиря.
Ингредиенты для «Сироп ананасово-имбирный "Утилизация отходов"»:
- Ананас — 1 шт
- Имбирь — 50 г
- Вода (1 стакан - 250 мл) — 3 стак.
- Сахар — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Сироп ананасово-имбирный "Утилизация отходов"»:
Берем ананас и имбирь. Имбиря можно меньше, для тех, кто не любит.
С ананаса срезаем кожуру и жесткую сердцевину. А сам ананас с удовольствием кушаем.
Кожуру нарезаем произвольными кубиками, имбирь пластинками (имбирь можно не чистить).
В кастрюлю наливаем воду. Кладем все наши корочки и всыпаем стакан сахара. Варим 30 минут с момента закипания.
Затем горячий сироп процеживаем и оставляем остывать.
Сироп готов.