Выпечка на кокосов молоке всегда получается удачная и вкусная. Сегодня готовим постный шоколадный кекс с грушей на кокосовом молоке и на манке. Невероятно вкусно и очень шоколадно...
Ингредиенты для «Шоколадный кекс с грушей»:
- Молоко кокосовое — 250 мл
- Крупа манная — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Какао-порошок — 50 г
- Сахар — 200 г
- Масло подсолнечное (""Олейна"") — 120 мл
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Ванильная эссенция — 1/2 ч. л.
- Груша — 2 шт
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Шоколадный кекс с грушей»:
Кокосовое молоко подогреть и растворить в нем сахар.
Добавить просеянные муку, разрыхлитель, ванильный экстракт и манную крупу.
Влить подсолнечное масло "Олейна" и перемешать.
Вылить тесто в форму для кекса.
Грушу разрезать вдоль на 2-3 части и воткнуть их в тесто хвостиками верх.
Выпекать при 180 гр мин 40.