Вкусно, быстро и легко!
Ингредиенты для «Шоколадное бисквитное печенье»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 150 г
- Молоко — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Мед (жидкий) — 2 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Сода (не гашеная) — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванильный сахар (по желанию) — 1 шт
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Шоколадное бисквитное печенье»:
В кастрюле с толстым дном смешать все ингредиенты кроме муки, какао-порошка и разрыхлителя
Поставить на маленький огонь и постоянно перемешивая, варить до загустения и увеличения массы
Затем снять с огня, добавить какао-порошок,, частями просеянную муку с разрыхлителем, перемешать. Дать тесту остыть до комнатной температуры
На рабочую поверхность подсыпать немного муки и выложить тесто.
Обмять его в течении 5-ти минут и собрать, формируя колобок
Раскатать из него лист, толщиной 4 мм.
Переложить на противень.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 190 градусов в течении 7 минут.
Вынуть из духовки и разрезать на квадраты.
При желании, можно печенье пропитать сиропом или смазать кремом ( любым на Ваше усмотрение) и соединить две половинки.
Общее время приготовление примерно 25 минут
Время выпечки 7 минут
Зимой, когда неприятно на улице, но очень тепло и уютно дома, в самый раз, за чашечкой чая, насладиться вкусом этого печенья