Этой закуской Вы точно удивите гостей! Необычные шарики из шпината с пикантным сырно-чесночным вкусом придутся по вкусу всем. Готовятся легко и быстро. А как полезно! Ешьте на здоровье!
Ингредиенты для «Шарики из шпината»:
- Шпинат (замороженный) — 200 г
- Лук репчатый (маленький) — 0,5 шт
- Морковь (небольшая) — 0,5 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Сыр твердый — 60 г
- Яйцо куриное (если яйца маленькие, можно 2 шт.) — 1,5 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 50 г
- Орехи грецкие — 1,5 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Шарики из шпината»:
Шпинат разморозим, лишнюю жидкость отожмем.
Лук и чеснок мелко нарежем, морковь натрем на мелкой терке.
Орехи немного подрумяним на сухой сковороде.
Измельчим орехи в блендере.
Сыр мелко нарежем или натрем на средней терке.
В миске смешиваем шпинат, сыр, сухари, лук, чеснок, морковь, орехи. Добавим полтора яйца. Я обычно отделяю немного белка и желтка от второго яйца. Если яйца маленькие, можно добавить и два. Перемешиваем, посолим.
Противень выстилаем пергаментом, формируем шарики и выкладываем. Запекаем при 180 градусах 20 минут.
Готово, можно угощаться!) Подавайте со сметаной или другим соусом на Ваш вкус.