Будет прекрасной закуской на праздничном столе. Приготовить можно за 10 минут до подачи. Минимум усилий и максимум гастрономических удовольствий! Вкусно и свежо! Попробуйте, не пожалеете!!
Ингредиенты для «Шампиньоны закусочные "Синхронное плавание"»:
- Шампиньоны — 7 шт
- Креветки (королевские) — 14 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Майонез — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Укроп — 4 веточ.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Перец черный — 1 щепот.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Шампиньоны закусочные "Синхронное плавание"»:
Шампиньоны помыть, обсушить бумажным полотенцем и удалить ножки. Креветки отварить и очистить. В этот раз я их очистила и припустила на сковороде вместе с шампиньонами на оливковом масле до подрумянивания.
Сковороду накалить, сбрызнуть оливковым маслом и поджарить грибы с одной стороны. Жарить не больше 2х минут, чтобы грибы не пустили сок.
Грибы перевернуть на тарелку и остудить.
Делаем соус:смешать сметану, майонез, чеснок через пресс, измельченный укроп и свежемолотый перец.
Начинить шляпки соусом и вставить по 2 королевские креветки, украсить зеленью укропа. Убрать в холодильник буквально на 10-15 минут охладиться!
Приятного аппетита!